위생관리팁1

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  주방 도구 위생관리, 이것만 알면 프로급 살균 가능! 매일 사용하는 주방 도구, 제대로 관리하고 계신가요?주방은 가족의 건강을 책임지는 공간입니다. 하지만, 도마, 칼, 행주 같은 주방 도구가 제대로 관리되지 않으면 세균의 온상이 될 수 있는데요. 이번 글에서는 프로 수준의 살균 비법과 간단한 위생관리 팁을 소개합니다. 깨끗하고 안전한 주방을 만들기 위해 필요한 모든 정보를 알아보세요.1. 주요 주방 도구별 살균 방법 🍴1) 도마 살균도마는 음식물이 직접 닿기 때문에 가장 철저한 관리가 필요합니다.✅ 왜 관리가 중요한가요?도마는 음식물의 수분과 잔여물이 남기 쉽고, 특히 생고기나 생선에서 발생하는 병원성 세균(예: 살모넬라, 대장균)이 자주 검출됩니다.방법 1: 끓는 물 소독사용한 도마를 깨끗이 세척합니다.끓는 물을 도마 표면 전체에 골고루 부어줍니다.자.. 생활정보/알짜정보 2024. 11. 29.